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一场以南非葡萄酒文化与精致美食为主题的晚宴。敬请期待这场美酒佳肴的飨宴，我们将为您奉上来自南非惠灵顿雅卡兰达酒庄（Jacaranda Wine Estate）的精选佳酿。
酿酒师兼生产商雷内·赖泽（René Reiser）将全程出席活动，并亲自介绍他自产的葡萄酒。
美食菜单
敬请期待一个愉快的夜晚，以及这套以南非风味为灵感、选用精选当地时令食材烹制的佳肴。
开篇
BEO Beef 牌比尔通 | 天然酵母脆饼
番茄酸辣酱
起泡酒：MCC
冷开胃菜
腌制鲁比格鳟鱼 | 黄瓜 | 苹果 | 酪乳
香菜 | 薯片
白葡萄酒：维欧尼 | 白诗南“Incognito”
热开胃菜
山羊奶酪 | 甜菜根 | 路易波士茶 | 橙子
白葡萄酒：维欧尼“金继”
桃红葡萄酒：设拉子“Early Bird”
过渡段
鹌鹑 | 刺柏汁 | 芹菜 | 荞麦
白葡萄酒：陈年白诗南“Salt”
& 白诗南“地平线”
主菜
BEO Beef 牛臀盖肉 | 香料酱汁
红薯 | 玉米 | 青豆 | 红葱头
红葡萄酒：“The Rebel” 西拉 | 维欧尼
甜点
巧克力 | 辣椒 | 咖啡 | 花生
红葡萄酒：设拉子珍藏版“第47排”
