美酒佳肴 别具一格。纯正无瑕。令人难忘。

在
住宿的优势您不仅能享受一顿非凡的晚餐，还可以在我们时尚的客房中度过轻松惬意的时光。作为特别优惠，您可在您选择的客房享受 20% 的住宿折扣。

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日期：2026年3月27日
开始时间：18:00
需要预约

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您只想参加晚宴吗？
那么请通过以下网址进行预订：info@belvedere-spiez.ch

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我们的菜单将带您踏上一场穿越法国、西班牙、意大利和葡萄牙的美味葡萄酒之旅——品尝经典路线之外的新颖葡萄酒和搭配。

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开场白

• 香脆金枪鱼卷
• 鹅肝酱 | 可可 | 覆盆子
• 山羊奶酪 | 豌豆 | 薄荷
• 番茄 | 罗勒

起泡酒：勃艮第桃红起泡酒——路易·布伊奥

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开胃菜

扇贝中的鲑鱼沙拉 | 卡拉曼西 | 柚子

白葡萄酒：Corazon Loco Blanco – 安德斯·伊涅斯塔

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中间通道

鲈鱼 | 咖啡 | 芹菜 | 苹果

桃红葡萄酒：Pradorey Rosé Barrique – Finca la Recoba

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主菜

羊肉 | 辣椒 | 薄荷 | 玉米粥 | 蔬菜炖菜

红葡萄酒：里帕萨·瓦尔波利切拉·苏佩里奥雷DOC——泽纳托

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甜点

72%巧克力 | 樱桃

甜酒：Rich Red – Quinta do Quetzal

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